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Sunday 16 March 2014

韩式凉拌羊角豆

之前为大家分享的自制辣椒粉与自制辣椒油,这时正好可以用来做些简单的凉拌菜肴,用来配上一碗清粥,不但滋味且清肠胃,简易的做法还能节省时间。
材料:
羊角豆 8条

调味料:
辣椒油 1茶匙
麻油 1茶匙
酱油 1茶匙

做法:
1. 羊角豆洗净切段备用。
2. 水滚后,将羊角豆放入汆烫至熟,然后捞起备用。
3. 将全部调味料与烫熟的羊角豆拌均匀即可食用。


Recipe by Grace Yap(好料大搜查)
自制辣椒有的做法:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1449986005232248&l=abc692ef0b

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