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Friday 14 March 2014

冬菇鸡精枸杞汤

香(冬)菇炖鸡汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补靓汤。这道汤可以补益气血、养颜、补虚损、养阴血,提高免疫力。香(冬)菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用冬菇和鸡一起熬鸡汤,香(冬)菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

香菇鸡汤的做法有很多种。大家都能做出美味可口适合自己口味的香菇鸡汤。
材料:
菜园鸡1只
鸡精2罐
枸杞,红枣,干贝 ,姜和东菇(适量)

调味料:

鸡精粉

做法:
1.把全部材料放进慢炖炉,炖大约两个小时就可上桌。
2.东菇一定要浸水,后按干它了才放去煲,不然会有苦味
3.菜园鸡不会很油千万不要弃皮。这样煲了才有滑,嫩 , 真的很不错。

Recipe by Chan Susan(好煮好吃)

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