芽菜青瓜酿豆腐

材料：
豆腐丶芽菜丶青瓜
青瓜切丝丶豆腐切半丶芽菜烫熟丶丶釀进豆腐里。

醬汁：
红辣椒6条丶蒜头3大粒丶姜1小片丶全部搅碎加入2碗水丶1小匙盐丶3湯匙糖
。
淋在豆腐上加上黑白芝麻即可。

Recipe by Daniu Dindang(饮食画报)
* 豆腐要先炸过，也可以用豆腐卜。