蝦米伴茄子

作法：
1。預備食材茄子1條
蝦米少許
蔥花少許
蒜米少許
蠔油少許
鹽巴

2 。將茄子燙水至熟《水一定要淹過茄子，這樣才會保持茄子顏色鮮美》，然後切大約吋半。

3 。再把蝦米，蔥花，蒜米下鍋炒香，淋在茄子上就可以上座了。

相关链接：http://dodocook.com/recipe/44571

摘自家庭主婦小廚藝