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Tuesday, 18 March 2014

冰糖腐竹薏米糖水

材料:
腐竹 6片(在巴刹买药材的档口有卖说煲糖水的,因为有些腐竹是煲不烂的)
珍珠薏米 1包(RM1的)
水 3Litre
冰糖 适量
香兰叶3片(洗净打结)

做法:
把腐竹,珍珠薏米和香兰叶洗净后,放进已准备3Litre水的锅里,煲滚
后转小火煲至腐竹溶烂,放冰糖试味道絲滑豆漿般的冰糖腐竹薏米糖水
就可享用啦。(如果薏米不要太软,就等水滚后才放。)

Recipe by 沈笔助(好料share share)

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