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Wednesday, 19 March 2014

暹米粉(Mee Siam)

酸酸辣辣的暹米粉又叫米暹〔MEE SIAM〕

材料:
asam jawa 水 (柠檬也可以)
daun limau pulut (柚子叶)
香茅 3条
辣椒
黄姜粉 1茶匙
大葱

做法:
1 把大葱,香茅,柚子叶拿去爆香。
2 用黄姜浸过的米粉放进去一起炒。
3 再放asam jawa水和辣椒下去。
4 炒一炒 就可以享用了。

PS:要加蔬菜和肉都可以。

Recipe by Vivian Elisa(好煮好吃)

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