材料:
豬扒 440克 (3至4人分量)
yumi 家2个大人,2个小孩4和7岁 我才用300多g猪肉,吃到腻@@
醃料:
洋蔥(切塊) 1個
魚露 2湯匙
醬油 1湯匙
(yumi不喜欢咸,老公买到兰花牌子觉得有点咸,不爱
老抽 1茶匙
椰糖 1½ 湯匙 (yumi用红糖,真的没有可以用白糖)
油 1湯匙 (yumi用玉米油)
蒜頭 几瓣
香茅(只要白色部分,拍扁切碎) 1支 (yumi有好几支,用到完)
指天椒(随意增加或者减少) 1/2条 (yumi小孩还小,没放,省略)
檸檬汁 2湯匙
做法:
豬扒用刀背剁鬆,备用。
把醃料所有材料放入食物搞拌器(blender),打碎
放入冰箱,醃制至少4小時,或隔夜更加入味。
把豬扒煎至兩面金黃,熟透就可以上碟,可以青瓜切片或者
温馨提示:
猪肉洗了最好沥干水,我洗好放置沥了20分钟
yumi 碎碎念:
材料简单,醃料打好就闻到很香好像很好吃,2个
Recipe by Yumi Cheong(好料share share)
* 喜欢吃扒的朋友一定要试试哦,味道超棒惹味的,我家的孩子超级喜欢吃,吃很多饭呢!
* 老抽类似酱油的,比较黑。
鱼露是fish sauce 左下那支,刀标牌子的。
Harrah's Cherokee Casino - Jackson County - KTNV
ReplyDeleteHarrah's Cherokee 보령 출장안마 Casino, formerly 안산 출장안마 Harrah's Cherokee, is now accepting 광양 출장샵 reservations for slots, 파주 출장샵 blackjack, roulette, and other table 경주 출장마사지 games. In
joya shoes 775o5qurar822 joyaskodanmark,joyaskonorge,joyaskorstockholm,joyacipo,zapatosjoya,joyaschoenen,scarpejoya,chaussuresjoya,joyaschuhewien,joyaschuhedeutschland joya shoes 310t6choiq071
ReplyDelete