Tuesday 30 April 2013

烤鸡



食谱大概是:
鸡肉(一整个腿跟边)3个
耗油1汤匙
dried herbs(我买tesco brands的~份量以个人的口味)
盐少许

胡椒粉少许
辣椒粉(可以放一点点,可是因为孩子没得放)
麻油少许

以上材料搅拌均匀加入鸡肉淹大概5个小时(隔夜更入味)

烤炉开130℃烤30分钟,然后温度调180-200℃烤多20分钟。。然后拿一个小碗放点黑酱油,酱油,麻油搅拌均匀抹在鸡皮上(我用涂鸡蛋的小刷)再烤10分钟就可以了

温度是我(pensonic)烤炉的℃


食谱来自hui hui h

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