Tuesday 30 April 2013

白糖糕

材料:
粘米粉-140g
幼糖-100g
水-300ml (分成两份•••150ml+150ml)
斑兰叶-两片,打结
酵母-1/2tsp

水-1tsp
油-1tsp
盐1/4tsp


做法:

1)将粘米粉和150ml水搅拌,备用。
2)另150ml水加入糖,盐和斑兰叶一起煮溶,倒入粘米粉浆里一起搅拌,取出斑兰叶,待凉。
3)西孝母加入1tsp的水拌均,马上放入做法(2)里混合,让它发西孝 1 1\2••••2小时到表面出现细小气泡。
4)模型涂一点油。
5)在混合料理加1tsp的油,拌均后倒入模里,放入已煮滚水锅里蒸25分钟。。。就好咯!


食谱来自fanny foo

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