Tuesday 30 April 2013

香烤鸡翅膀

材料;10只鸡翅膀

腌料;

蒜泥
姜汁
黑胡椒碎
五香粉
绍兴酒
蜂蜜

做法;
1.将所有腌料放入碗中搅拌均匀,并将鸡翅放入腌制3小时(隔夜更入味)
2.先将烤箱用 200度 预热10分钟
3.将鸡翅放入烤箱,烤至表皮干,约20分钟
4.取出再扫上蜜糖,继续烤10分钟,再取出抹上腌料汁
5.再烤10分钟或至上色即可取出!


食谱来自May yong
贴士;
1.用叉子在鸡翅背面插几下,以更入味
2.腌鸡翅之后要按摩
3.蜂蜜上色,可以烤好的鸡翅膀色泽更加引人!

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