材料:
自发粉2饭碗＋1大匙粘米粉(冷后也会脆）
芽菜1饭碗
韭菜碎或条半饭碗
纸虾仔(河虾仔)1饭碗(壳软不会刺伤嘴巴)
细糖1大匙
盐半大匙
江鱼仔精1茶匙
油1大匙
黄薑粉1小匙随意
做法
除了纸虾仔，把全部材料加适量的水拌至均匀浓稠(拿起会一堆一堆掉下即可)不可水流状形掉噢!
油要高过或盖过汤勺为准，先把汤勺浸在油中让它热和炸时不会粘面糊，倒入半汤勺面糊和放上小虾炸至稍为金黄色用铁匙從边括开，中小火(要耐心慢慢炸，不然内部不熟）炸至金黄色和熟重复至做完即可！
甜辣椒做法:
辣椒糊半饭碗
水1饭碗
糖3汤匙
盐半小匙
煮至滾后试味，调味可依个人口味增或减
把虾饼切成小块，淋或粘上甜辣椒，很美味！
食谱来自eva yu yuet wah
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