Thursday 4 April 2013

紫薯椰奶西米露

食材:
紫薯适量
西米适量
鲜牛奶适量
椰浆适量
蜂蜜适量

1.准备原料
2. 紫薯去皮蒸熟后切小丁
3. 西米入开水锅内大火烧开后转小火约煮25分钟左右
4. 这时西米中间有一点点白芯5. 关火再闷3-5分钟
6. 冷水冲凉7. 将过冷水的西米放入牛奶,椰浆的碗里
8. 加入紫薯块
9. 调入适量蜂蜜
10. 加入樱桃装饰

椰香紫薯西米露是一道颜色诱人而且营养丰富的美味糖水,奶白的椰浆中一粒粒西米晶莹剔透,梦幻般紫色的紫薯丁飘在上面,让人食指大动。

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