酥脆puff皮

煮法1：
这个可以放沙订鱼，做葡式蛋挞，tuna puff,弄起来蛮好吃的，它是四方块的麻！你把馅料放在皮上卷起，抹上蛋液（整粒鸡蛋），用180度之火烘，约30分钟。你要放其它馅料都可以哦！

煮法2（蛋液食谱）：
馅料：
牛奶130ml 鸡蛋两个 幼糖45g（拌匀过滤）
我有两个食谱看你要用那个哦！
100g蛋
50g糖
60g牛奶
200gwhipping cream
一茶匙蛋黄粉
（拌匀过滤）
190度25…30分钟

Recipe by jh hah
* 这是puff pastry，用来做简易葡式蛋挞的！
* 因为不要浪费，我把多余的皮料，像玩平图一样在排进模型里，在倒蛋液。你们也可以把剩下的皮料排在空盘上，在皮上撒点糖，在拿去烘，酱就不用浪费多余的皮料哦…
* 皮要超出像照片的白色圈。
* 250ml，跟g的量法差不多一样多。