班兰咖央 Pandan kaya

鸡蛋2粒
白糖180g
椰浆100g
6張班兰叶打成，班兰水是100g

我是用钢锅煮：
白糖加班兰水拌糖溶，加入椰浆拌均加入鸡蛋拌均，2汤白糖倒入刚锅，开小火慢慢煮，白糖溶化倒入鸡蛋糊，用手 器搅拌蛋糊光滑煮到15分钟20分钟水一直拌到光滑，我没买到新鲜椰浆，我用盒壯的。

Recipe by amy chu
* 2汤白糖放入钢锅煮溶倒入蛋糊，用小火煮到光滑。
* 我用炒菜的钢锅煮咖央，一开始用小小火煮，煮到光滑收干，我是第一次煮咖央，真的煮到很光滑还很香班兰味。
* 要用钢锅煮咖央。
* 我没有什么秘决就是用钢锅煮，用手搅拌到光滑。
* 不要酱甜，可以减糖。