调味料 ：半小匙盐 ，半小匙糖 ，少许鸡精粉
做法：
1)虾放进热油中炸至熟 ，捞起沥干油份 。
2）蛋黄加入淡奶拌匀 。
3）热锅 ，加入牛油热至溶 ，用中火慢慢倒入混合料（2），另一手用锅铲不停搅拌使蛋液凝结成一丝丝状 ，加入咖喱叶
，指天椒和调味料 。
4）加入虾炒匀 ，盛起沥干多余的油便可上碟享用 。
Recipe by ling ch
Tuesday 21 May 2013
奶油鸡
调味料 ：半小匙盐 ，半小匙糖 ，少许鸡精粉
做法：
1)虾放进热油中炸至熟 ，捞起沥干油份 。
2）蛋黄加入淡奶拌匀 。
3）热锅 ，加入牛油热至溶 ，用中火慢慢倒入混合料（2），另一手用锅铲不停搅拌使蛋液凝结成一丝丝状 ，加入咖喱叶
，指天椒和调味料 。
4）加入虾炒匀 ，盛起沥干多余的油便可上碟享用 。
Recipe by ling ch
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