Monday 13 May 2013

Ribena 软糖


材料:
250g--Ribena (我分成 150纯ribena + 100的清水)
160g--糖 (我没有用糖了ribena很甜了)
70g--gelatin
145g--热水

2tbsp--玉米粉

做法:
干锅(不加油),将玉米粉炒约2-3分钟备用

将gelatin和热水调均匀备用。
将100g的清水煮沸熄火加入150g Ribena再加入调开gelatine搅拌均匀。倒入模型内(我用silicon模/容易脱模)放入冰箱至2-3小时。
脱模,然后沾上熟的玉米粉。


食谱取自angis/参考蓝色小厨
 
* 糖果放久了会融化。
gelatin不用煮,用热水调开(融化)就可以了。
玉米粉炒的时候不会粘在一起,锅有水气就会粘
沾上玉米粉,只是装饰和防止糖果互相粘黏而已。
储存是要收冰箱的哦。


 silicon模型
这个silicon模型可以做巧克力的。。。耐热到240度,这个很容易脱模的,我在MR.DIY 和 DAISO买的。。。100YEN也有。

Gelatin
超市或烘焙店都有卖。

6 comments:

Unknown said...
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Unknown said...
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Unknown said...

请麻烦 版主把资料 稍微更改 那图~是angis的
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151237619297395&set=a.10150945264892395.369937.704012394&type=3&theater
虽然他是参考了 蓝色小厨的 食谱
不过也只是 参考而已
但是 图片 却是angis用心做好的 作品~

Unknown said...

希望你标明清楚资料/照片的来源,不然视为"盗用"也就是小偷行为!

Unknown said...

把别人的作品占为己用, 这也太不要脸了吧?!

All mum recipe said...

抱歉khoo yuhfeng,是本编的疏忽,把angis的名字注明给漏掉了,谢谢贵提醒本编已获得更新。

编刊者对此特别声明:本编绝对没有要把所有的食谱占为己有,全部食谱都有注明来源者,如非要占为己有的话,图片会像其它网站经过修改把图片里的名字打格,可是我们提供的图片完全是没经修改,原图奉上的,希望尊贵的读者请看清楚了才发留言。本编不希望有任何中伤编者一番好意的语言,对此感到非常的困扰,编者利用长时间辛苦查找资料和上载图片只为了分享美食给广大的阅者,并无私人用途。
注:此非私人部落格

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