Thursday 2 May 2013

南乳炸肉

Posted by All mum recipe at 12:41
材料：
半公斤三层肉 （去皮切块）

腌料：
两块腐乳
1tbsp 腐乳汁
1tbsp 糖
1tbsp 姜末
1tbsp 蒜末
1/2tsp 五香粉
少许胡椒粉

肉我腌隔夜。要炸的时候加入一粒蛋和一些薯粉拌匀。先用中火炸至熟捞起，再用大火炸至金黄香脆。

 Recipe by serene peh

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