Thursday 2 May 2013

claypot香菇麻油鸡

Posted by All mum recipe at 01:21
鸡的部分看个人喜欢. 首先把鸡肉洗干净然后加入酱青, 麻油把鸡肉掩至二到三个小时。锅里放少许的油把蒜茸和姜片抄香在把掩好的鸡肉倒进锅里一起抄.然后倒入黑酱油和磨菇。翻抄10分钟左右才加入水. 等锅里的水滚了才把它倒人claypot 用小火煮. 水的多少是看个人要把鸡肉焖多久. 越久越好吃! 也可以加入黑目耳. 

 Recipe by lay har ng

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