Sunday 23 February 2014

香烤紫菜鳕鱼丝(金丝卷)

材料:(也可以用来炸的)
鳕鱼丝
寿司紫菜
蛋白 (收口用)

做法:
1. 将紫菜剪成一半,再剪成一寸的宽度,备用。
2. 取4条鳕鱼丝折两折,用一小段剪好的紫菜将鳕鱼丝卷起,涂上蛋白收口。
3. 放入预热烤箱140度,烤约15分钟。
4. 待冷切,再装进罐子。
(食谱取至Karen's Kitchen)

Recipe by Nyok Ching Wong(饮食画报)
* 炸或烤都可以,用烤的会比较健康。这个年饼不管是烘的 ,还是炸的 ,都是脆脆的 ,很好吃。
如果是用 120g 包装的 鳕鱼丝应该有 1罐 半小罐的。

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