黄金满满

材料： 
1）花肉400g（切片） 
2）红，黄，青灯笼椒各½粒（去籽，切块） 
3）黄洋葱1粒（去皮，切块） 
4）番茄1粒（切块） 
5）青葱段适量 
6）清水1小碗 
腌肉料： 
1）木薯粉1汤匙 
2）蚝油1汤匙 
3）HP酱½汤匙 
4）酱青1汤匙 
5）黑酱油½茶匙（上色） 
调味料： 
1）Maggie番茄酱3汤匙 
2）Maggie辣椒酱1汤匙 
3）蚝油1汤匙 
4）白糖1大汤匙（喜欢可以增加分量） 
5）清水1小碗 
炸粉： 玉米粉适量 

做法： 
1.花肉切片用腌肉料拌匀腌制4小时以上
2.热锅，加入适量的油，把腌料好的花肉片。撒上适量的炸粉，拌匀，下锅炸，炸至金黄色，捞起，沥干又备用~ 
3.热锅，加入1汤匙油，把洋葱块，红，黄，青灯笼椒块，番茄块，一起加入炒一下，加入清水~ 
4.煮滚后加入调味料，试试味道，就可以加入炸好的花肉片~，煮至浓稠，收干酱汁~熄火，盛盘，即可享用~ 

备注： 摆盘可以用生菜/小黄瓜片，一来可以解腻，也很美观~


Recipe by 吉米丽の厨房小天地
* 花肉是三层肉。

这是HP酱