鹌鹑蛋木耳养身汤

材料：
鹌鹑蛋适量
白木耳一大朵
水﹝中碗﹞一碗
盐适量
蒜适量
猪肉碎适量

做法：
1、干木耳用水泡发。
2、鹌鹑蛋煮熟 去壳。
3、泡发的木耳、洗净后撕成小朵 。
4、锅热后倒油，下少许蒜爆香。5、 倒入水煮沸后把猪肉碎倒入煮熟，在倒入木耳，倒入鹌鹑蛋，调入盐即可。

（白木耳的功效）
白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之

功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、
妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病
症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能

（鹌鹑蛋功效）
鹌鹑蛋味甘，性平。
有补 益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效 。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰 弱、月经不调、高血压、支气管炎、 血管硬化等病人具有调补作用；对有 贫血、月经不调的女性，其调补、养 颜、美肤功用尤为显著。

Recipe by Ting Wei Lee(好料大搜查)