Wednesday 30 October 2013

番茄萝卜汤 (ABC汤)

材料:
玉蜀黍 1支(切块)
马铃薯 二至三大粒(切块)
红萝卜 一大条(切块)
大葱 一粒(切片)
红蕃茄 两粒(切片)
排骨 500g
盐巴 适量
清水 半锅
胡椒粉 适量

做法:
1. 排骨洗净汆烫热水去血水,然后滤干水份。
2. 用大火煮开适量的水,先把玉蜀黍,红萝卜,大葱和排骨放入锅里大火煲大概半小时。
3. 然后放入马铃薯和番茄,小火煲20分钟。
4. 最后试味道,可以加入少许盐做调味。


Recipe by 安妮(饮食画报)

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