蒸巧克力蛋糕

食谱来自Wiki Soo 

材料：
牛油〜180g，糖〜180g，淡奶〜200g（生奶），蛋〜2粒（打散）
面粉〜100g，可可粉〜50g，发粉〜1/2茶匙，苏打粉〜1/2茶匙

做法：
1。糖，奶，牛油，隔水煮融，离火备用。
2。1凉了分次加入蛋，拌均！
3。面粉和其他粉类过筛后放进大盆内，加入2拌均至没有颗粒！
4。7寸普通模涂油（玉米油），倒入面糊，模上包上锡纸（预防水滴进去），中火蒸45分钟！（不要用活动模哦！因为面糊很水！）

巧克力酱
炼奶〜100g，玉米油〜1汤匙，可可粉〜10g，盐〜少许

1。可可粉，炼奶，油拌均，隔水煮至稍微浓稠！有流动的感觉！
2。加入盐拌均，凉后倒在蛋糕上！

Recipe by  Wennie Yap Yee(好料share share)