Thursday 31 October 2013

炸香蕉圆球


热腾腾的[炸香蕉圆球],味道刚刚好,不是很甜/strong也不会很油腻,因为我炸好了有用油纸吸干它,很合我囗味。
材料:
香蕉泥300克,面粉15O克,发粉1茶匙,幼糖100克,鸡蛋1粒,清水100mI,白醋1茶匙(我没放)

做法:
将材料拌匀成软面团,待放15分钟,锅内烧热油,用茶匙勺—匙面糊,放入热油里用中火炸至金黄色即可。


温馨提示:
白醋可以防止香蕉转黑色~

食谱作者:主管Apple Wong

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