海苔黑芝麻椰香蛋卷

材料 A:
220 gm 白糖 
130 gm 粘米粉 
1 tbsp 木薯粉 
4 large 鸡蛋 
250 ml浓椰浆 
80-150 ml 清水 
黑芝麻)适量 
海苔片 适量 

做法:
1. 把全部的材料放入大碗里，搅拌至白糖完全融化，过筛，加入黑芝麻拌均， 
让粉浆休息1小时（把粉浆盖起来 ）。 

2. 把蛋卷的模烧热，抹上油。拿一饭匙的粉浆倒入摸上，抹平，放一片小长方形海苔， 
把模盖盖起来（记得一定要用刚好的分量的粉浆因为电模不可倒出多余的粉浆 ） 

3. 烤到稍微黄，把蛋卷的面反过来，（有海苔的那面向下）马上趁热卷起，取出，待凉，装罐。

Recipe by Hoe Lai Kien(饮食画报)
* 蛋卷模Tesco 有卖。或者可上 TAKADA公司的网站，找他们的公司负责人，问一问他们分销到那里。