Thursday 31 October 2013

花生脆饼

材料A:
250g粘米粉、2大匙木薯粉、1小匙盐、1大匙糖、1小匙小茴香粉(jintan putih) 、1小匙大茴香粉(jintan manis),1/2小匙胡椒


材料B:
200g浓椰浆、300g清水,1粒鸡蛋材料C: 250g花生、50g江鱼仔或银鱼仔

做法:
:1)将材料A和B拌匀成粉浆,休息半小时。2)热半锅油将模型放入热油中烧热。3)将1汤匙粉浆舀入模型,放上一些花生和江鱼仔,浸入热油中炸至脱模,继续以中火炸至金黄色即可。

Recipe by Joan Go(好料share share)
 材料c全用生的,不用炒过。
放椰浆的比较香!
琪x:模型在NSK买得到,RM2.90
Mxx Cxxx:这个模型在大型的五金店应该有的买,我们这里有一件叫best mark 里面有买这个模型。

这是模型

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