金黄辣虾米

香喷喷又好下饭的金黄辣虾米

材料：
虾米半碗~浸15分钟至软沥干水份待用
5条红辣椒
新鲜的黄姜寸半切幼待用
咖喱粉半小匙
小葱头5粒切小待用
2大匙辣椒糊
belacan半寸烤香弄碎待用。。

调味料：
少许糖，盐（看自己的喜好，因为虾米已经带咸的了）和鱼粉少许还有少许水，先将全部材料搅烂或是盅烂除了虾米，待全部材料搅滑了再下虾米加在一起搅拌均匀待用。

做法：
烧热3大匙的油然后将全部搅烂的材料慢火炒至干香再加入调味料即可。

Recipe by Li Fang Lee(料大搜查)
* 鱼粉是调味料，没有的话可以用鸡精块或别的替代，辣椒糊呢是辣椒干泡热水浸软加水搅烂就成了辣椒糊。
* 青色的是南瓜子“pumpkin seed"。