比萨

面团：
250g 普通面粉
1/8tsp 盐
1tsp 即溶酵母
30g 油
140g 水

做法：
1.）把全部材料搓成团，休面40分钟。
2.）把面团擀成薄成圆形。放在已模油的盘上。
3.）在面团上放上自己喜欢的馅料，最后放上pizza cheese。
4.）以200'C烤大约20分钟或至金黄色。

Recipe by Chok Cai Jia(好料大搜查)
* 休面就是放在一旁不要动它，用湿布盖起来。休面休不够的话会回缩，下次时间拉长一点就可以了。