自家招牌豆腐

材料：
鱼胶一盒（卖豆腐摊位有卖）
少许的虾胶
日本豆腐两条
水豆腐一盒
少许芹菜剁碎
少许胡萝卜碎
大葱半粒剁碎
鸡蛋两粒

调味料：
盐
鸡精粉
胡椒粉

炸：
蜀米粉

做法：
全部材料和调味料加在一起用搅拌机搅拌成糊（用手也可以）。
搅拌好了放进涂上食油的不粘模型（包上保鲜纸中火蒸20分钟）。
开盖开保鲜纸蒸多十分钟（目的是要让滴到水份的蒸发掉）。
要等完全冷才可以切不然会散掉。

Recipe by Princess Bee Bee(好料share share)