肉骨香菜心粥

材料；
肉骨或软骨十块钱左右、川烫后拿起再用清水冲清一下备用）、肉丸一包（金牌吊片猪肉丸）、炒至香脆的蒜头油（放少许盐下去炒会脆香）、莞茜青葱碎适量（如不吃莞茜可不要放只放青葱也可以）、白米适量（用水浸一小时左右），我煮一杯再少许，用量米杯量（试家人口量米）、罐头香菜心小罐一罐。调味料；鸡精块一块、少许盐巴。

做法：
1米洗净了就放水煮开，用大火煮。
2水滚后下肉骨煮滚，换小火不断的用手搅煮（以免粥粘锅烧焦）。
3粥煮到有少许稠和肉骨软熟了即可放肉丸和下调味料、香菜心即可。
4要吃时放点蒜头油、青葱莞茜碎和下胡椒粉或麻油即可享用。
注；如要粥更滑可以放少许牛油下去煮，粥会更香滑。

Recipe by Lily Ling(好料share share)