红酒鸡

古早味- 红酒鸡

材料：
姜两支 、鸡肉半只、麻油、酱油、自酿红酒

做法：
1. 姜稍微削皮，剁碎，鸡肉洗净切块。
2. 热锅，倒入适量麻油，把姜碎炒到金黄色。
3. 倒入鸡块稍微焖煮片刻，倒入适量酱油再继续焖煮约十分钟，倒入红酒煮至鸡肉熟透。

P/S:
1. 上桌前味道不够能加些酱油。
2. 煮红酒鸡时红酒分量要盖过鸡肉。

Recipe by Jenn Tee
* 红酒鸡真的超下饭哦。