凤梨炒花肉

材料:
凤梨 300gm
花肉 200gm
洋葱 1颗
番茄 1颗
彩椒 (红, 黄, 绿) 各1颗
合隆粉

调味:
盐巴 1/2小匙
番茄酱 3汤匙
白糖 1汤匙

1/ 凤梨,彩椒切成小块, 备用; 番茄切成丁状, 洋葱切成8瓣
2/ 花肉洗净切成厚块, 加入盐巴腌30分鐘后, 加入适量的合龙粉搅拌均匀
3/ 热锅, 放入花肉炸至金黄色, 捞起备用
4/ 热锅, 放入番茄丁,番茄酱和少许水, 煮至酱汁滚开之后下花肉去翻炒, 加入糖调味后再下彩椒, 洋葱和凤梨拌一拌就可上桌了哦。

Recipe by Harnnie Chong (好料大搜查)
* 合隆粉在aeon，jusco都找到。合隆粉就是炸粉，炸出來的食物會很爽脆
* 用玉米粉也可以。