烧鸡一只
鸡精两罐 (什么牌子都可以)
药材店买的六味药材(其它药材都可以)
水一碗
煮法：
1.准备一个小锅，将洗净的烧鸡和药材放进去。
2.倒入两罐鸡精和一碗水。
3.加入一点盐后用保鲜纸包着。
4.大火蒸一个小时左右就可以上桌。
Recipe by Chan Susan(饮食画报)
* 烧鸡是在鸡饭档买的(熟了的)。
* 如果没烧鸡，白鸡也可以 ! 做法一样。
* 烧鸡要怎样洗：只是拿来冲过干净的水就可以了。
* 除了六味药材，其它药材也是可以用这样的煮法。我是在药材店买便包装的。
* 加入一点盐后用保鲜纸包着：这样会保存着它里面的水蒸气阵发出来 ，而且鸡肉也比较嫩滑 (这是我个人认为）
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