Monday 18 November 2013

莲子雪耳炖木瓜

材料:
半熟木瓜1个(约500克)
莲子 25克
枸杞子 10克
红枣 10粒
银耳 25克
冰糖 200克
水 2000ml

做法:
1、木瓜去皮去籽,挖出木瓜肉切片,放入锅内。
2、莲子去心,红枣洗净加入。
3、银耳洗净后,去除梗的部分 ,放入滚水中氽烫后加进锅里,水滚后,小火慢煲至银耳滑软(约1小时左右)。
4、把糖水倒入木瓜盅里,加冰糖、用保鲜膜密封,隔水炖半小时后即可食用。

p/s: 功效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。


Recipe by 安妮(好料share share)

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