马铃薯焖鸡

材料:鸡腿一只{砍小段}
马铃薯五粒
金针菇一包

调味料:
食油两汤匙
蚝油一汤匙
红葱仔一粒
白蒜四粒
味精适量
食盐半1/2茶匙
白糖一茶匙
注意:不爱甜的人不用加糖，我个人喜欢甜所以加了
*材料准备好后*

☆煮法☆
1-热锅，放食油爆香白蒜和红葱仔。
2-放入马铃薯炒至金黄 倒入鸡腿爆炒，把剩下调味料放进炒均。
3-倒入3/4小碗的水，煮滚关小火焖到马铃薯切的进入味就。
4-最后倒入金针菇翻炒几下就可以上菜了。

Recipe by  Tanaka MIchiyo(好料share share)
* Potatoi think no need precook first，just stir-fry for a min，thenpour ，after that you take the following approach。