牛奶炖蛋

牛奶炖蛋—— 8分钟就能搞定一道养颜美容甜品

材料：

鸡蛋2个 牛奶一盒（或一袋。纯牛奶甜牛奶皆可） 

蜂蜜适量
其实前段时间那什么什么“门”之后，我已经改喝其他品牌的牛奶了。只是过年期间，家里收的礼品中有三件此品牌牛奶。秉着“贪污跟浪费等同犯罪”的想法，接着喝吧！
你可以选择自己喜欢的任意品牌牛奶。

步骤：
1.牛奶放入大碗或小锅中，倒入没过牛奶的温水浸泡一下。让冷的牛奶稍稍变温热。
2.鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子打散成蛋液。
3.往蛋液中缓缓加入之前温过的牛奶。不要一次全部加入。分三至四次加入。每加入一次牛奶都将蛋奶混合液体充分搅拌均匀。
4.至牛奶全部加入后，搅打均匀后静置10分钟，让上面的小气泡自然消去一部分。
5.用滤网将蛋奶混合液体过滤到小的容器中（如果有耐心的话，最好先过滤2-3次再倒入小容器中，成品会更细腻）。
6.将小碗中蛋奶溶液上面细小的浮沫稍稍撇一下，当然，撇得越干净越好。在小碗上盖上一层保鲜膜密封。
8.锅中水烧开后，放入小碗蒸8分钟即可。
9.吃时淋上蜂蜜，味道那叫一个美啊。。。。（不要一出笼马上淋蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜中的营养成分。）

(好煮好吃)