马鲛鱼粥

鲜甜美味，马鲛鱼粥

材料:
马鲛鱼 1条
芫茜，葱 适量
姜 1块
蒜头碎 泡水一分钟后炸香
米 腌盐和油

调味料:
盐，生抽，胡椒粉 适量

做法：
1.鱼骨和姜熬十五分钟，沥掉鱼骨加白米煮成粥。
2. 白米煮成粥依个人浓稠。
3.马鲛鱼横切断后直切粗条，然后腌生抽，麻油，酒和胡椒粉。
4.鱼片另外烫熟后才连水放进煮好的粥里面，放芫茜，葱调味拌均即可。

Recipe by Sen Sen Leong(好料大搜查)