泰式酸辣海鲜汤 (Thai Seafood Tom Yum Soup)

材料：（1-2人份）
香茅 2 株
小辣椒 5根
柠檬叶 6片
南姜 1寸（切片）
香菜根 2棵
红葱头 2颗
小番茄 5颗
蘑菇 ½ 杯
虾 6只
花枝 2只
鸡/海鲜高汤 2杯
泰式辣椒膏 2大匙
鱼露 3-4大匙
酸柑汁 3-5大匙

做法:
1. 锅中倒入柠檬草、辣椒、柠檬叶、南姜、香菜根、红葱头、辣椒膏和高汤，煮至滚。
2. 将蘑菇和番茄加入。
3. 将泰式辣椒膏加入。
4. 加入虾、花枝和鱼露。
5. 加入酸柑汁调味，煮至海鲜熟即可。
6. 起锅，撒上香菜即可享有。

Recipe by Squall Chin (好料大搜查)