Wednesday, 23 October 2013

啤酒蛋

材料:
鸡蛋 3个
黑啤 1罐
麦芽饮料 1罐
冰糖 1/2包
酱油 2大匙

1. 把鸡蛋放在热水中煮熟
2. 煮好的鸡蛋去壳放入锅中,倒入黑啤, 麦芽饮料, 冰糖和酱油一起煮至滚后, 关小火煮至收汁即可。

温馨提示:
# 鸡蛋可以多添加几粒。

Recipe by Harnnie Chong(好料大搜查)
麥芽飲料就是malta,小孩子可以吃,但是數量別太多。
冰糖放半包:這個蛋不会醉的,是甜蜜蜜的感覺啊... 因為我有考慮會有媽咪要煮給小朋友的。
一定要用麥芽飲料哦,不能用其它的代替麦芽饮料。
就是普通用來煮菜的醬油啊,有人叫生抽,有人叫醬青的。
 鸡蛋要整粒煮。不必切开一半煮。

麥芽飲料就是malta,这是玻璃瓶的。


鋁罐的, 都是可以在雜貨店,7-11/超級市場找得到。

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