可乐豆腐

预备食材：（2-3人份）

油炸豆腐；4块《切小块》
酱油(生抽, 豉油, soy sauce)；1大匙
糖；2茶匙
薑片；4-5片
清水；一碗或200ml左右
原味可乐半罐；（约100ml左右）

做法：
1. 热油锅（油约平常炒菜一半即可）放入豆腐、酱油、糖煮沸，加入清水、可乐、薑片以小火慢煮至汤汁几乎收乾即可。

Recipe by Ann Kok 饮食画报