麦芽糖

其实这个很容易做的 连我的女儿都会做 

Recipe by Thai Yin Chan

蜜汁鼓油麦芽鸡腿

材料:
鸡腿3只洗净待用

调味料／酱料：
李锦记豉油鸡汁50毫升
麦芽糖2又1/2大匙或是冰糖少许
姜汁1/2大匙~1大匙)依个人喜好
水100~200毫升
酱青少许
鸡粉少许
黑酱油半茶匙(全都依个人喜好)..

做法:
1)将鸡腿加入调味料腌一个晚上待用..
2)烧热锅,将全部腌鸡腿的酱料先煮滚,然后将鸡腿和和酱料放下再煮滚后开小火焖煮熟和至汁收干为止,记得间中要翻一翻鸡腿,这样它的颜色才会均匀,漂亮哟。

Recipe by Li Fang Lee(好料大搜查)
* 麦芽糖在杂货店或超市都有卖。

麦芽糖和鼓油鸡汁