Cornflakes Nuggets

小孩都爱吃

材料：
1) 鸡胸肉去皮 500gm, 切小片
2) cornflakes 适量 (压碎)

腌料: 
1) 胡椒粉 少许
2) 盐 少许
3) 粟粉 1tbsp
4) 面粉 1tbsp
5) 玉米油 1tbsp
（要腌至少2个小时）

做法：
1) 腌好的鸡肉就一片片的把它沾上已压碎的cornflakes。
2) 我是用Air fryer, 调150度烤10分钟即可。
3) 烤箱的话就以110度烘8分钟, 然后调150度烘2-3分钟到金黄色即可。

Recipe by Khor Lee Lee(太吃记)

Corn Flakes脆条

改良至雪花飘飘，却出呼意外的搭！又脆又香。就把它取名为Corn Flakes脆条吧！

材料：
1包薄饼皮
1盒Corn Flakes（150g）
100克糖粉
1粒蛋白（涂抹用）
适量牛油（涂抹用）

道具：
1支筷子

做法：
1）Corn Flakes用搅拌机打成粉末，与糖粉拌匀，放入一个大的塑料袋里或瓶子里，备用。
2）利用筷子将薄饼皮卷起，中间涂上牛油，在收口处抹上蛋白粘起，最后抽出筷子，重复至所有材料用完。所有的完成品用剪刀向斜剪。
3）以中火将所有的薄饼炸至金黄，放在吸油纸上吸干油分。
4）待凉后的薄饼放入（1）里，轻手将粉末均匀的摇晃付帖在薄饼皮上即可。

～必须用蛋白收口，否则在入油锅炸时薄饼皮会散开。
～涂上牛油薄饼皮会比较香，也或可不用。

Recipe by 雨灵(饮食画报)
* 吴x燕： 我用葡萄糖加糖粉麦片.结果也不错。
* Mary Sxxx： 我做了，不错!好吃!赞。
* Alice Lxx：放parmesan cheese也不错，有点浓浓的芝味。

零度油烟香脆的cornflake nuggets（简易）

1。鸡胸肉去皮-500gm, 切小片
(腌料: 胡椒粉-少许, 盐-少许, 粟粉-1tbsp, 面粉-1tbsp, 玉米油-1tbsp ~ 要腌至少两个小时
2。 cornflakes -适量 (压 碎)
- 腌好的鸡肉就一片片的把它沾上 已压碎的cornflakes。我是用 Air fryer , 调150度烤10分钟即可。烤箱的话就以110度烘8分钟, 然后调150度烘2-3分钟到金黄色即可。

Recipe by Khor Lee Lee(饮食画报)
* Air Fryer我买 philips牌子的, SGD269.00，我是在 Parkway Parade 的Best Denki买的。