黑芝麻蛋卷

材料：
无盐黄油100克、白砂糖70克、盐1小匙、鸡蛋+牛奶180克(我通常用4个鸡蛋，剩下的用牛奶补足)、低粉80克、香草精少许(没有也可以)、炒香的黑芝麻一大匙

做法：
1、黄油放软加入糖粉，轻轻打发至颜色稍稍变浅。
2、分次加入鸡蛋，也就是一次加一个鸡蛋，充分搅拌均匀后再加下一个。
3、加入牛奶后用电动打蛋器搅拌均匀。
4、筛入低粉，继续搅拌均匀，不用担心出筋啥的，用力搅拌均匀就好。
5、加入黑芝麻用刮刀拌匀，面糊就做好了。
6、蛋卷模小火加热，舀一小勺面糊放在铁板上，盖上另一面，握紧把手，不停地移动模具和翻面，听不到滋滋的声音了，基本上就好了。
7、用一次性筷子当卷棒，快速地把蛋卷卷起，一个蛋卷就做好了。
按上面两步的步骤做好所有的蛋卷，每次舀的面糊不能多，这个不好具体表示，卷几个就有经验了。

(好煮好吃)

黑芝麻糊红豆汤圆

汤圆材料: (10粒)
50g豆沙 70g糯米粉 70ml水

糖水材料:
50g黑芝麻 400ml清水 25g粘米粉 60g冰糖

做法:
1.黑芝麻以小火炒香 , 磨碎备用。
2.将豆沙搓成小粒 , 放入冰箱30分钟。
3.糯米粉放入大碗中 , 逐少加入水搓匀 , 将粉团分成小份 , 包入豆沙粒做成豆沙汤圆。
4.煮开半份水 , 将豆沙汤圆放入煮至浮起 , 盛起浸冷水备用。
5.将黑芝麻碎和糖水料放入搅拌机内搅成浆 , 过滤后煮滚再放入汤圆即可。

Recipe by Daidi Pro(好料大搜查)