麦片茄子

茄子切块用面粉五汤匙。发粉，盐，l荼匙，粘米粉2湯匙，署粉2汤匙，用水调成面糊就可以炸了。备用。
用牛油炒香加里叶，麦片，奶粉，一起炒，加糖调味，要几甜自己喜欢哦。。再放茄子拌炒就好了。。

谢谢angie yong的食谱
*放面糊就是要放发粉的。不然不会脆，好像吃鱼片似的。。

蜜糖烤鸡

鸡用酱清，黑酱油，五香粉，少许糖和蚝油腌一至兩个小时。 
放近烤箱 （200*c），15min拿出来抹上蜜糖再过l5min从复一次就可以了。
大概45min就完成（熟不熟就要靠自己了因为鸡有大小塊）

谢谢yen yap的食谱

蒙古鸡

鸡腿，腌蚝油，生抽，少许盐，花雕酒，胡椒粉，五香粉少许，薯粉腌三小时，
热油，下鸡肉炸至金黄，捞起沥干油分

油少许，下大葱，美奶芝一大匙，鲜奶油也一大匙，番茄汁两大匙，糖要满多的，盐少许，水一些，味道满足了，下鸡块就行了！


谢谢lee lee 郭的食谱
加入美奶滋，鲜奶油，小孩吃了会十分开胃
*没鲜奶油可用牛奶也行的。whipping
cream,鲜奶油
*另加咖喱叶与小辣椒也很好吃，有小孩的可不放这2样，也很好吃。

蔬菜粿

可以給寶寶當正餐，又吃的到很多的蔬菜，也可以當點心食用，方便又營養。
洋蔥、玉米、高麗菜、紅蘿蔔、菠菜、香菇、黑木耳，這麼多顏色種類的蔬菜，給寶寶當正餐，也可以當點心食用，營養好均衡

相关链接：http://dodocook.com/recipe/38412

預備食材：

在來粉 400g

太白粉 四大匙

溫水 400g

熱水 800g

洋蔥 少許

玉米 少許

高麗菜 少許

紅蘿蔔 少許

菠菜 少許

香菇 少許

黑木耳 少許

調味料

鹽 適量

1.準備食材。(沒拍到玉米和太白粉＞〞＜

2.全部蔬菜切成丁。

3.起鍋洋蔥跟香菇先炒香，其它蔬菜加入拌炒，起鍋備用。

4.太白粉加入在來粉裡，在加溫水拌勻。

5.蔬菜加入拌勻，加入熱水和鹽快速拌勻。

6.容器刷點少許的油，倒入麵糊，放入電鍋蒸熟。

7.完成囉！！

8.切面是這樣。

9.煎過表皮酥脆也很好吃哦。

訣竅提示

蔬菜可以依個人喜歡做更改，炒過比較香，不炒也可以。
要確定有沒有熟，可以用筷子插入，取出沒有沾黏麵糊就是熟了。
取出時放涼，用筷子沿著容器邊緣劃一圈，就可以倒扣出來切了，也可以直接食用。

食後感想

給寶寶吃直接吃就有鹹味了。
大人吃可以加蒜頭醬油或是辣椒，都可以唷！

食谱来自江小白

1.在来粉就是沾黏粉,，粘米粉

2.鹽巴我是加兩茶匙左右

3.太白粉可以不加

4.太白粉可以不加

5.溫水可以用冷水(室溫),熱水我是用剛沸騰的滾水。

6.加入熱水後麵糊會開始變稠，所以才要快速攪拌，麵糊變稠菜就不會浮起來了。

免炸脆皮豆腐

喜歡吃脆皮豆腐的朋友有福了，麻油、沙拉油各一匙，薄薄沾上太白粉，烤出來的脆皮豆腐一樣酥脆，醮蒜蓉醬油就好好吃

相关链接：http://dodocook.com/recipe/38462

做法：

1.豆腐吸乾水份、切四方型，刷上一層油。

2.每一個再沾一層粉。

3.200度烤25~30分鐘。

4.油刷多會更酥脆，豆腐含水分越少烤得越快，烤好單純醮醬油就很好吃，也可以再加蒜蓉或香菜、辣椒調味。

食谱来自Flora

1.在第一個步驟--油； 麻油香氣足，全部使用高燃點的油也可以。

2.無法調溫的小烤箱，溫度會約來越高並且可能中途自動斷電，溫度若太高時可以稍微開一點

縫烤，烤到覺得滿意為止。

3.蛋豆腐也很適合。

4.假如會粘底部是油不夠，太白粉黏住，可以在底部刷點油再放進去烤一下，就會脫離。

5.嫩豆腐的水分較多，比較不容易成功哦~其實很多超市也有賣板豆腐，只是要早點去買。

6.粉可以用篩子篩在塗好油的豆腐上，就不易結塊。

7.麻油和沙拉油混在一起後再塗喔。

椒盐香酥鸡

鸡腿用盐，生抽，胡椒粉和黍粉腌半个小时然后和加里叶一起炸，
然后捞起备用，
爆香蒜蓉然后加入大葱，青椒，辣椒炒香再加入炸好的鸡腿，
用五香粉，胡椒粉，盐，鸡粉和少许糖炒均即可上碟。
如果喜欢辣的话可加入指天椒哦。。！！

食谱来自Fenni Ong

叁巴辣椒酱

材料：
三包辣椒干
一包红辣椒
一包小辣椒
一包小葱头
一包蒜头
五粒洋葱
调味有盐和几粒冰糖

做法，
我是用机器把全部材料打烂
然后全部倒下去煮就可以了

食谱来自Elaine Chong

宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼

• 菜品口味：咸鲜
• 主要工艺：煎
• 主要食材：蔬菜类
• 所需时间：十分钟
• 制作难度：简单

食材明细

• 鸡蛋 1个 1个
• 面粉 适量 适量

• 油菜 半棵 半棵
• 小白菜 1棵 1棵
• 金针菇 50克 50克
• 胡萝卜 50克 50克

• 盐 适量 适量

做法：

1）各种蔬菜洗干净,备用。

2）鸡蛋打散，除金针菇外所有蔬菜切丝，金针菇切段备用。

3）鸡蛋液加面粉，和成面糊。

将蔬菜丝放入面糊,调入盐。

将面糊和蔬菜丝搅拌均匀，分别装在两个容器中。一碗蔬菜面糊摊一张饼。

热锅放油。

4）将面糊倒入锅内，一面凝固翻面，摊成蛋饼。

5）待饼熟,盛出,装盘。

6）切成长方行，即可。

蜜汁烤鸡翼

材料：鸡翼10支，洗净。蜜糖（备用）
腌料：姜汁一大匙，生抽2汤匙，绍兴酒1大匙，耗油2大匙，黑酱油1大匙，麻油少许，胡椒粉少许，糖1小匙，盐1/2。

做法：
1~把所有腌料搅拌均匀后加入鸡翼腌隔夜。
2~预热烤箱，在烤盘上铺上锡箔纸，把鸡翼连同腌汁一起倒入，把鸡翼排列好，皮的部分向下，。
3~烤175度20分钟。
4~叮了一声后前后涂上蜜糖，再继续烤200度20分钟即可。

谢谢Elyn Liew的分享
鸡翅也称“鸡翼”,“大转弯”。鸡的翅膀肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。 看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

做法很简单，关键是腌制鸡翅的时间要够，以便更入味。。。

泰式豆腐

材料：
软豆腐3块
黄瓜半条（刨丝）
红萝卜（半条刨丝）
芒果少许
洋葱1粒
泰国公鸡牌（今冠牌）甜酸辣椒酱
小辣椒 随意

做法 ：
1. 软豆腐洗净，放上厨房纸巾沥干水份，切开四小块
2. 黄瓜刨丝，红萝卜刨丝，芒果刨丝和洋葱切丝备用。
3. 热锅，把豆腐炸至金黄色均可，皮脆内滑，沥干油分。
4. 豆腐滤干油后上碟，把准备好的黄瓜丝，萝卜丝，芒果丝和洋葱淋丝铺在豆腐上。吃辣的可以放点切幼的小辣椒。
5. 最后把泰式酸辣酱淋下即可食用。

谢谢Wei Kwan Yiow的分享

摩摩喳喳 Bubur Cha Cha

材料
芋头 500g, 番薯（红，黄） 900g, 木薯 800g，椰浆 （350ml – 400 ml）
Sagu (小粒) 少许 （不放也可以），椰糖 200g，罐装红腰豆，香兰叶，
水4000 ml，冰糖 适量

做法
1. 芋头，木薯和各类番薯切小块，烧开热水，先隔水把芋头，木薯和各类番薯蒸至熟， 记得放几片香兰叶一起蒸。
2. 另一边烧开适量水，加入一半的椰浆，椰糖和香叶煮一起煮香。
3. 椰浆水一滚，就要转小火，把已蒸熟的芋头，木薯与番薯全部加入糖水中。
4。然后加入另一半的浓椰浆，再加入适量的冰糖和罐装红腰豆，即可。记住椰浆水不要滚开。

谢谢Wei Kwan Yiow的分享
摩摩喳喳 (Bubur Cha Cha) 是非常到地的娘惹糖水，带着色彩缤纷的马来风味。不同颜色的番薯包括黄，橙和紫色的番薯和芋头一起煮，配上雪白色的椰奶香，让人尝到软绵棉的番薯和芋头的同时，扑鼻而来的是浓浓的椰奶香气。

浓浓的椰浆味绝对能撩起你的味蕾！不如尝尝这一款摩摩喳喳(Bubur Cha Cha) 甜品。这款糖水简直令人回味无穷。摩摩喳喳可热吃或冷吃。它给人的诱惑简直无法抵挡。你也来一碗吧！

腎有多好人就有多年輕--男女通用

【注意事項】使用前請與你的主治醫師諮詢

材料&煮法：
黑豆（1小把） 黑米（2把） 黑芝麻（1小把）
百合（10片） 薏仁（3把） 核桃（2個）
大米（2把） 紅糖

另外核桃也可以換成花生米。

以上是兩個人的量。

我是每天中午就把這些放碗里泡好，晚上洗碗的時候就開始熬粥，大概10幾分鐘水變粘稠的時候就可以了，關火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點水，放紅糖，熱兩分鐘就ok了！

每天都堅持喝一碗，現在已經連續喝了三個多星期了，以前有好些白髮的地方居然沒有復發，而且現在一根也沒有啊，我真的很開心。不僅白頭髮不見了，而且皮膚變白皙和光滑了好多，氣色也比原來好了！好東西要大家分享，於是我把這個方子告訴了好些朋友，可是大多數人剛聽到白髮能變黑皮膚能變好時都很感興趣，但是再一聽都連忙搖頭，覺得每天下班都好累了，怎麼還有精力去熬粥呢，呵呵。其實熬這個粥很簡單啊，愛惜自己的身體就算多花點時間和精力又有什麼不好呢，所以我把這個方子寫在這里吧，希望能給有緣的朋友帶來好處。你開心，我也會開心的，呵呵。

另外我也觀察了下，喝了這個粥三周多以後，我的指甲的小月牙由原來的兩個（大拇指）變七個了，好高興！另外孩子喝粥以後，這個冬天臉上開始變紅潤了（以前就是白白的），身體變結實了好多。

臉上的一切瑕疵以及衰老的痕跡，都是可以通過強悍的腎臟來抹去的，世界上唯一有能力讓時間扭轉、青春永在的最強有力的器官，就是腎臟。

青春永在的最強有力的武器
腎臟是女性的寶貝，特別是在懷孕準備生產的時候，短短的40周，腎臟簡直要累死了。如果你不重視它，就會衰老得特別快，簡直就是被金庸小說中被吸星大法吸走了真氣一樣，飛速老去，想想都可怕。

其實，腎臟很好很強大，你知道嗎？臉上的一切瑕疵以及衰老的痕跡，都是可以通過強悍的腎臟來抹去的，世界上唯一有能力讓時間扭轉、青春永在的最強有力的器官，就是腎臟。

腎臟就是我們生命的根本，美麗的根本，只要保養好腎臟，就好像有了茁壯的根和主枝乾，葉子想要不茂盛都難。這里我們想要保養的不止是腎臟，還包括我們的生殖系統、骨頭、骨髓、大腦、免疫系統、分泌系統以及神經系統。所以，你可以看到，腎臟的強壯實在是太重要了。

腎臟不好，極易衰老

腎臟是先天之本，如果父母身體稟賦不是很好，則必定會遺傳給下一代，所以你如果決定要孩子，先把自己和老公的身體調養好再說。之前我們講過後天之本，是我們最最最重視的脾臟。腎臟裡面藏的主要東西是“精”，到底什麼是“精”呢？就是能轉化成腎氣的一種能量，如果這種元精充足，則你不光會身體強壯，發育得好，並且長得很對稱，而且性功能也強。

腎臟在我們腹部內臟的最底端，如果腎精充足，則腎臟的熱量和能量都能夠向上面不停地滋養溫暖脾臟、肝臟，因此五臟六腑都能夠有一個好的生存環境，好好地生長，汲取營養，我們因此才能夠漂亮。但是如果最底端的腎臟虛弱的話，則身體內臟就會變成是搖搖欲墜的樹葉，努力掙扎不要掉下去就是存在的全部意義，根本就無力去談什麼生機勃勃。

養好腎臟則骨骼強壯，骨髓充盛，腦子反應快而且聰明，聽力好，還有一頭烏黑的頭發；如果腎虛的話，則會感覺到智力衰退，耳鳴，頭發早早發白脫落。害怕了嗎？還有更可怕的——如果腎臟能量不夠的話呢，就會導致乳房下垂，毛孔粗大，皮膚松垮，頭發脫落，臉會變形，黑眼圈就不用說了，肯定非常嚴重！反應也會遲鈍起來，總之一句話，腎臟不好，就會提前衰老！


遠離七種危險狀況

有幾種情況會造成腎臟的提早虛弱。

第一，先天遺傳。這個真的沒辦法，只能認命，然後努力彌補了。

第二，持久用力。不管是體力還是腦力，精神上還是身體上，過度的情緒激動都傷害腎臟，就連高興也不行。就是說，一切都要適度。

第三，大量飲用咖啡、烈酒，猛抽煙，愛吃大魚大肉。飲食過咸則傷血液、傷腎，飲食過於油膩則抑制腎陽，而狂飲烈酒則耗損腎陰。咖啡真的是不能多喝，跟抽煙一樣會上癮，並且色素沉澱得非常厲害，臉變黑長斑那是肯定的，而且膚色基本上沒救了，誰也無法恢復回來，總有一天，你還會感覺到離開咖啡你簡直沒法思考，咖啡讓人體產生的依賴性與毒品沒什麼兩樣。所以，我從來不碰咖啡，一切可以影響到精神狀態的食品都盡力不碰，比如酒、茶葉、巧克力、安眠藥等。

第四，反復感冒。“百病都從感冒起”，寒氣是最直接傷害腎臟的外感六淫邪。冬天如果穿得少，那就是直接自己毀掉自己的身體。

第五，生病的時間過長。

第六，夜夜泡吧，蹦的，去CLUB徹夜狂歡。

第七，亂吃保健藥的人註意嘍，保健品裡面的重金屬和有害物質都嚴重超標，容易損傷腎臟。


怎樣把你的腎補起來

如果內臟健康充盈，則腎臟同樣也能得到滋養；如果內臟缺乏力量，腎臟就要動用庫存，並且還沒有補充的來源。看看現在的你自己，正處於一個良性循環還是惡性循環？

五臟六腑的精華所在

有人問我，她夜裡總想起來小便，有時次數少有時多，是怎麼回事？

我告訴她，腎臟管理大小便，特別小便更是靠腎氣來控制，如果體內寒氣過盛，寒能傷腎，腎氣虛弱，控制無力，就會出現夜裡小便頻繁的狀況。

腎臟主水，接受五臟六腑的精華並藏之，它保存的精華也能夠轉化成為五臟六腑所需的能量，這也就是一個良性循環和惡性循環的過程，如果內臟健康充盈，則腎臟同樣也能得到滋養；如果內臟缺乏力量，腎臟就要動用庫存，並且還沒有補充的來源。看看現在的你自己，正處於一個良性循環還是惡性循環？

而這里的精華，是說維持一個健康的身體所需的能量，能夠給人的生育提供精華，也能夠維持生命活動。腎臟的這種精華分為腎陰和腎陽兩類，也叫元陰和元陽，它們通過相互依存並相互制約，來維持全身的陰陽平衡，一旦這個平衡被破壞，就會出現陰虛火旺、陽虛或者陰陽偏虛不明顯的腎虛狀態。

如果腎氣虛，在臉上就能立刻體現出來——臉色蒼白、黑眼圈、嘴唇周圍的膚色發暗、面容散發出枯槁的跡象，頭發也會隨之喪失活力，還會出現腰膝酸軟、耳鳴等症狀。如果感覺自己已經腎氣不固，就要註意不要過度勞心勞力。性愛更是靠腎氣在維持，過度則會損傷腎氣，經常吃黑芝麻和核桃能固腎氣，補充腎精。

“黑五類”是美麗的黃金食品

黑色食品可謂是補腎精的黃金食品，所以，“黑五類”可是我們的廚房必備哦！

《本草綱目》記載，板慄治療腎虛，腰腿無力，《千金方》也稱板慄是腎之果，腎病適合食用。芡實、木耳、桑葚、荔枝、海帶、紫菜、烏雞、香菇、豆豉都是補腎精的黑色食品。如果想服用中藥，就用金櫻子泡茶喝，也有固腎氣的效果。

下面我給大家介紹一款補腎氣超級有效的食物——用芡實、蓮子和糯米煮粥，每天早晚各喝一碗，堅持7天，則腎氣虛弱產生的一切麵容早衰問題大多會很快改觀。註意這里是糯米，不是粳米，這兩種米飯都含有豐富的維生素B族，可以防止腳氣病、口腔炎，差別在於糯米比粳米性溫，糯米有很強的收澀作用，對於尿頻和出汗過多都很有幫助。

按摩肚臍下方的任脈，包括氣海、關元、陰交、石門等穴位，都能夠溫暖腎臟、補益精元、調理沖任，沖任調和才能夠有能力生育健康寶寶，此外按摩這段經脈還有排除寒氣、調經的作用。按摩腳底腎臟、膀胱反射區也很有效。

提高呼吸的深度，加快美麗的速度

呼吸是每人每天都要做的功課，而女性大多都存在呼吸淺的問題，呼吸淺則直接影響到我們的臉蛋，有報道說，淺淺的呼吸會讓你在不知不覺間側臉越來越平，臉越來越大，漸漸變醜哦！

會呼吸，才會變美麗

女性如果在工作或者家庭中過度疲勞，當心情放鬆或者症狀加重的時候，就會半夜咳嗽。疲勞、生病後病程綿延或者一直體質比較虛弱都損傷腎氣，腎臟因此失去收納的能力，氣失去了控制，向上逆行，從而產生夜間的喘或者咳，肺也因為過度的膨脹和充氣，失去彈性，肺泡的壓力越來越大，導致呼吸的困難。

呼吸是每人每天都要做的功課，而女性大多都存在呼吸淺的問題。殊不知，呼吸淺直接影響到我們的臉蛋，有報道說，淺淺的呼吸會讓你在不知不覺間側臉越來越平，臉越來越大，漸漸變醜哦！

總之，身體的一切不正常都會在臉上有所表現，所以想要讓臉型變緊致、變立體的女人，必須要註意到自己的呼吸問題。

呼吸越沉，衰老越遠

肺主呼吸，腎主納氣，中醫認為呼吸並不單是肺管理，吸氣靠腎，呼氣靠肺，肺和腎配合好才能正常平和的呼吸，如果腎氣虛弱，則吸氣困難，呼多吸少，動則耗氣，肺和腎的氣更容易衰弱，氣不足則不能統攝津液，動不動就會出汗。所以單純練習YOGA的腹式呼吸法也要配合腎氣的補充，才能夠使得你的呼吸越來越沉，越來越深。

腎臟氣虛雖然不是多大的問題，但如果不註意的話，臉上就會爬上早期的衰老因素。腎氣能夠將身體里的一切精華吸收並且保藏，如果腎氣虛弱，則身體里精華的最終就會朝著不利於自己的方向流失。

補充腎氣，改善呼吸的調理方法

有一道食譜可以補充腎氣，提高我們呼吸的深度，核桃、銀杏、杏仁和花生打粉之後泡茶喝，可以加入紅茶、紅糖，喝後會讓我們在吸氣的時候不覺得胸口有壓力，並且不需要刻意地去深呼吸，而呼吸改善之後，連臉色都會大有改觀。

體內有真陽，伴你度寒冬

腎臟的陽氣就是我們身體里的太陽，能夠溫暖我們全身的各個角落，讓我們感覺暖和，陽氣不足就會出現怕冷、沒有精力的症狀。寒氣最容易直接損傷腎臟陽氣，不管什麼樣的體質，都不能因為不怕冷，而不註意防寒保暖。

季節不適應，暴露大問題

我本人以前在冬天總離不開電熱毯、暖氣、厚重的羽絨服、手套和帽子。Sean的老爸說過的一句話，讓我想了很久。他說，如果一個人一年四季都能過得很舒服，沒有不適感，身體才算健康，否則季節的不適應都說明身體有問題。後來仔細想想，還真的很有道理。比如說肝臟虛弱的人，春天就會沒有食欲；心臟虛弱的人，夏天就會煩躁不安；肺虛的人，秋天就會感冒；腎虛、心虛的人冬天就會很難熬。

冬天最好不要穿裙子

腎臟的陽氣就是我們身體里的太陽，能夠溫暖我們全身的各個角落，讓我們感覺暖和，陽氣不足就會出現怕冷、沒有精力的症狀。寒氣最容易直接損傷腎臟陽氣，不管什麼樣的體質，都不能因為不怕冷，而不註意防寒保暖。就像Sean很不怕冷，冬天什麼時候手腳都是熱乎乎的，所以他呈現出一個很輕微的陰虛陽亢體質。他冬天從來不多穿衣服，所以最近發現體內寒氣很重，而持久的寒氣得不到排除，則會慢慢抑制陽氣，這就是為什麼有些年輕時非常強壯的人，晚年的時候身體反而還不如一直病歪歪的人。

他的這個體質跟我爸爸很像，都是年輕時陽氣旺盛，最終被寒氣打倒。經常做後背刮痧和用乾薑泡茶喝，都可以解決這些問題。

同樣的道理，對於女人來說，冬天最好不要穿裙子，褲子不見得比裙子難看。我同事中有幾個特別消瘦的，冬天穿得少得不能再少，一個冬天下來，雖然總說不冷不冷，但在肆意中傷害了自己，身體也更加難於調養了。

可以用當歸、生薑和羊肉煮湯，每天早晚各喝一碗，吃肉喝湯，一個冬天過來肯定會大有起色。包括韭菜、大蒜、洋蔥，都有很好的提升陽氣的功效。也可以用韭菜籽泡茶喝。而本身就怕冷的人，就不能再吃綠豆、苦瓜、烈酒、冰鎮品等寒冷的食物了。在夏天，特別是冰淇淋要盡量少吃，喝東西也是能喝熱的就不喝冷的。

谢谢Jackson Lim的分享