冰糖腐竹薏米糖水

材料：
腐竹 6片(在巴刹买药材的档口有卖说煲糖水的，因为有些腐竹是煲不烂的)
珍珠薏米 1包(RM1的)
水 3Litre
冰糖 适量
香兰叶3片(洗净打结)

做法：
把腐竹，珍珠薏米和香兰叶洗净后，放进已准备3Litre水的锅里，煲滚
后转小火煲至腐竹溶烂，放冰糖试味道絲滑豆漿般的冰糖腐竹薏米糖水
就可享用啦。(如果薏米不要太软，就等水滚后才放。)

Recipe by 沈笔助(好料share share)

柠檬鸡

把肉块腌制少许麻油少许盐腌制半小时，炸至金黄色放在一旁备用。一粒柠檬刮皮把皮切碎，挤出柠檬汁。把柠檬汁和柠檬碎加一块弄碎的冰糖煮至融就加入炸好的肉块。然后到少许的酱油上桌。

Recipe by Emily Ying(好料大搜查)

三杯鸡

用料：
鸡腿 
大蒜 
九层塔 一碗 
米酒 100ml 
酱油 50ml（老抽10ml、生抽40ml） 
油 50ml（香油25ml、花生油25ml） 
冰糖 少许 

三杯鸡的做法 ：
1九层塔择去老梗，蒜头去皮
2鸡腿清洗干净，剁成小块
3锅里放入清水、鸡块、姜片烧开，2分钟后关火捞出冲洗干净
4炒锅加热，倒入香油和花生油，放入蒜粒小火煸香
5再放入姜片煸炒出香味
6放入鸡块炒至变色，然后倒入米酒、酱油和冰糖；大火煮开后，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；4焖煮至汤汁浓稠，放入九层塔快速翻炒均匀即可。

Recipe by Emily Ying(好料share share)

冰糖柠檬醋

食醋中所含的氨基酸不仅可以消耗人体内的脂肪，而且能使糖，旦白质等新城代谢顺利进行，每日用15ml至20ml柠檬兑水饮用，可减轻体重哦。

材料：
柠檬4粒
黄冰糖片400g
成品白醋1大瓶
玻璃瓶一个

做法：
1-玻璃瓶洗净，晾干。
2-柠檬用盐来洗干净后，切片，柠檬一定要擦干水份，不然很容易会生小黑点。
3-把冰糖和柠檬重复一层一层放完，最后倒入成品醋至覆盖到柠檬。
4-放在阴凉处，期间可摇晃数下，保持均衡，至到三个月即可食用。

Recipe by Lung Yien Teng(饮食画报)
* 成品白醋在超市都可找到的。
* 黄冰糖在老店或是药店能找得到。
* 是柠檬擦干后才切。
* 蜜糖是另外一种做法的，三天就能喝的。
* 林米x：可以放在冰厨的,要喝时用一汤匙加一片柠檬和400 ML 的冷水喝,可以帮助减肥效果和其它等等。。记得别加熱水和温水会破坏醋和柠檬精华成份。
* Chew Yokecxxx：我用黒糖来做，泡了14天。用干汤匙两匙加蜂蜜一匙加白开水喝了，好香柠檬味和黑糖的清香，很好喝。真的很香，不是很酸。我用白米醋，我不想喝到化学醋，健康为理由。(成品要放冰箱)不可用(铁或钢的汤匙，它会破坏成品与蜂蜜的养份)。