黄姜叶烤鱼Spicy Baked Fish with Turmeric Leaves

材料1：
2片kembong 鱼
4片黄姜叶
1粒葱却片
2粒吉子
吉子汁1汤匙

以下材料2：全部搅拌

材料2：
小辣椒5条
红辣椒2条
青辣椒3条
小葱头4粒
蒜头4
盐一汤匙
黄姜粉1/2茶匙
椒粉1茶匙

煮法：
1)将鱼洗净
2)鱼抹吉子水和盐
3)腌半个小时）
4)把材料2铺在鱼上面
5)放些大葱用黄姜叶包
6)用pan烤10分钟。反面烤5分钟。
7)反回正面
8)淋上吉子汁，即可享用。

Recipe by Serine Toh(饮食画报)