冬菇鸡精枸杞汤

香（冬）菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。这道汤可以补益气血、养颜、补虚损、养阴血，提高免疫力。香（冬）菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用冬菇和鸡一起熬鸡汤，香（冬）菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

香菇鸡汤的做法有很多种。大家都能做出美味可口适合自己口味的香菇鸡汤。

材料：
菜园鸡1只
鸡精2罐
枸杞，红枣，干贝 ,姜和东菇（适量）

调味料：
盐
鸡精粉

做法：
1.把全部材料放进慢炖炉,炖大约两个小时就可上桌。
2.东菇一定要浸水,后按干它了才放去煲,不然会有苦味。
3.菜园鸡不会很油千万不要弃皮。这样煲了才有滑,嫩 , 真的很不错。

Recipe by Chan Susan(好煮好吃)

粟米冰花雪耳

枸杞红枣银耳羹 银耳又称白木耳，雪耳，富含维生素D和硒，且有丰富胶质，历来作为滋补良药，具有开胃健脾，滋阴润燥的功效。银耳配以红枣，枸杞，制成羹粥糖水，更是滋补佳品，美容又养颜，超级滋润。

而粟米（玉米）有利尿作用，也对减肥有利。粟米食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，也是减肥的代用品之一。

雪耳口感浓甜润滑，润肤养颜，美味可口。
枸杞子抗老，美颜和美容功能。
红枣能美白去斑，防止脱发和补气血。
粟米有丰富的营养和加强骨骼。

材料：
雪耳 100g
红枣 15粒弃开种子
枸杞子 10g
粟米 一碗 (大约两条，这样味道会比较香甜)
香叶三条
一碗冰糖(各人口味)

做法 ：
1.雪耳洗干净用清水浸泡，20分钟过后撕成小块。
2.红枣和枸杞子洗干净备用。
3.把雪耳，红枣，枸杞子和香叶放进多功能营养锅里，再加入五碗水
4.按on/off 后再按bean，煲大约一个小时左右，再加入冰糖和粟米。
5.煲20分钟过后，按再on/off，给它自己在里面保温着。

Recipe by Chan Susan(美丽分享)

当归枸杞花雕酒蒸鸡

材料：
鸡腿(全腿无去皮) 2只
花雕酒 适量(喜欢酒味重一点的，可以多加些)
枸杞 1 汤匙
盐 适量
锡箔纸 1张
当归粉/碎 1汤匙

步骤：
1)把鸡腿去油和洗净后，沥干水分，放在一个蒸盘上。
2)首先把花雕酒均匀的涂在鸡腿一面，再来涂一点盐，过后才放当归粉。把鸡腿翻过另一面，重复同样的步骤，最后才放枸杞在鸡腿上面。(不用加水)
3)用一张锡箔纸包住蒸盘上面，然后放进水已经沸腾的蒸锅里。
4)用大火蒸大约25-30分钟或至熟，熄火后，将鸡腿斩件上桌。(最好趁热吃)

Recipe by Nyok Ching Wong(饮食画报)
* 这道菜对女性朋友们的身体很有益。
* Kit Txx：最好把材料和鸡腌制，放进冰箱半天，鸡肉会更加入味。

红枣枸杞茶

自制一款补血明目的美容茶。

常喝红枣、桂圆、枸杞（gǒuqǐ）茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，

红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

原料：
红枣，枸杞

做法：
１，红枣洗净
２，放入锅中炒
３，炒至发黑即可

红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
　　红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
　　而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
　　红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
下面是泡过 5分钟的茶 ,一定要用热水泡并盖上盖子。

(好煮好吃)