黑芝麻糊红豆汤圆

汤圆材料: (10粒)
50g豆沙 70g糯米粉 70ml水

糖水材料:
50g黑芝麻 400ml清水 25g粘米粉 60g冰糖

做法:
1.黑芝麻以小火炒香 , 磨碎备用。
2.将豆沙搓成小粒 , 放入冰箱30分钟。
3.糯米粉放入大碗中 , 逐少加入水搓匀 , 将粉团分成小份 , 包入豆沙粒做成豆沙汤圆。
4.煮开半份水 , 将豆沙汤圆放入煮至浮起 , 盛起浸冷水备用。
5.将黑芝麻碎和糖水料放入搅拌机内搅成浆 , 过滤后煮滚再放入汤圆即可。

Recipe by Daidi Pro(好料大搜查)

金瓜汤圆

食谱取自joanne tan

材料：糯米粉250g（喜欢口感很Q的，糯米粉的比例可以多一些）我没有我加了30g的粘米粉
金瓜泥 200g（蒸过的金瓜，压成泥）
糖2-3汤匙
温水适量

糖浆：
水 约半锅
糖 适量【甜度自己拿捏】
班兰叶 3-4片 （打结）

糖浆做法：
起锅，将水煮开，加入糖和班兰叶，煮至糖溶，熄火，待凉。
个人调整甜度。。

汤圆做法：
-将糯米粉，糖和金瓜泥混拌匀。
-慢慢将温水加入至糯米团不粘手即可『如果粘手，可以多加糯米粉』。
-将糯米团搓至滑面，平均分割个人喜好的大小，搓圆备用。
-准备一个锅，加入适量的水将水煮开放入搓好的汤圆，煮至汤圆浮起来，放入糖浆即可。

Recipe by Ting Wei Lee Lee(好料大搜查)
* 汤圆可以包馅料的…口味个人喜好~我分享的这放方法是最简单的。
* Yinvy Yxxx：温水改成烧水加玉米粉搅成糊状，会更Q更好吃哦。

色彩汤圆

材料:
700 g 的糯米粉
2罐 F&N AISKRIM SODA
(352ml x 2)
香草3条
冰糖一碗(个人口味)
水五汤碗(不够可以加)
色素~红色，黄色和青色

做法：
1.把粉分两盘来放，各倒入一罐汽水。(这样会比较容易搅拌)
2.搅拌均匀后就把两盘倒成一盘，再继续用手搅拌。(按摩一下会比较有弹性)
3.把它分成四份，放进准备好的色素，黄色，红色，青色和原来的白色。
4.滚开五碗水，加入香草和冰糖，后待凉。
5.准备一锅煮沸了的烧水，加入做好的汤圆。
煮熟了它就会浮起来，这样我们就可以绕起。
6.再准备一小锅的冰块，绕起后倒入冰块里浸15分钟过后拿起。
7.倒入已经凉的糖水里，再浸15分钟就可以好好享受一下美味又弹性的汤圆 。

Recipe by Chan Susan(饮食画报)
* AISKRIM SODA 是 F&N 的汽水 ，把它和糯米粉惨在一起~ 除了容易搅拌，还会充满QQ 感。在搅拌当中，我们需要用点手力来帮它按摩一下，这样会比较均匀。

创意汤圆

皮料：
糯米粉250g，粘米粉50g，水200毫升，热水50毫升。

糖水材料：
老姜4片，斑斓叶4片，糖100g，水5~6碗。

做法：
1~首先，把糯米粉@粘米粉搓均后，分别加入水@热水搅拌，并把粉团分成几份（加入色素，要几种颜色就分成几份）。
2~把粉团搓成小圆球形/或你要的形状。
3~煮滚一锅水，把汤圆放入锅内煮至浮面，再捞起放入冷水内待用。
4~接下来，把先把糖水内的清水煮滚，加入糖煮溶后，再加入其余材料，煮滚后改用慢火煮10分钟。
5~最后，把汤圆放入锅内煮3~5分钟即可。

p/s：麻将字体我是用牙签沾色素画上去的哦！
Recipe by Elyn Liew ( 好料share share)