小炒菜花

用料：
主料菜花1棵
辅料尖椒1个 红尖椒1个

调料：
蒜3瓣 豆豉1大勺 植物油适量
小炒菜花的做法

1.菜花掰成小朵，洗净，焯水；尖椒切丝。
2.红椒切丝，蒜切片；锅中烧开水，菜花焯水。
3.锅里放油烧热，放入蒜片与豆豉炒出香味后，把青红辣椒丝下锅翻炒至断生。
4.最后把焯过水的花菜下锅翻炒，因为豆豉有咸味，所以适量放入盐，快速炒匀后起出装盘。

Recipe by 好煮好吃