金瓜汤圆

食谱取自joanne tan

材料：糯米粉250g（喜欢口感很Q的，糯米粉的比例可以多一些）我没有我加了30g的粘米粉
金瓜泥 200g（蒸过的金瓜，压成泥）
糖2-3汤匙
温水适量

糖浆：
水 约半锅
糖 适量【甜度自己拿捏】
班兰叶 3-4片 （打结）

糖浆做法：
起锅，将水煮开，加入糖和班兰叶，煮至糖溶，熄火，待凉。
个人调整甜度。。

汤圆做法：
-将糯米粉，糖和金瓜泥混拌匀。
-慢慢将温水加入至糯米团不粘手即可『如果粘手，可以多加糯米粉』。
-将糯米团搓至滑面，平均分割个人喜好的大小，搓圆备用。
-准备一个锅，加入适量的水将水煮开放入搓好的汤圆，煮至汤圆浮起来，放入糖浆即可。

Recipe by Ting Wei Lee Lee(好料大搜查)
* 汤圆可以包馅料的…口味个人喜好~我分享的这放方法是最简单的。
* Yinvy Yxxx：温水改成烧水加玉米粉搅成糊状，会更Q更好吃哦。